Черевы хорошо очищены, без остатков слизистой оболочки, стенки кишок крепкие, без дыр, выдерживают давление воды 0,05 мПа (0,5 кгс/см2). Оболочка стабильного качества и диаметра по всей длине отрезков, светло-розового или бежевого цвета.
Допускается пыльная брыжеватость до 0,1 мм. Количество отрезков в пучке — не более 12-ти. Минимальная длина отрезка в пучке — 3 м. Количество отрезков от 3-х до 4-х метров в пучке — не более 4 штук. Как правило, свиные черевы данной категории качества поставляются упакованным в сетки по три пучка, чтобы исключить запутывание кишок.