Собственное производство и продажа натуральной оболочки для колбасных изделий

Оболочки из тщательно отобранного лучшего сырья российского происхождения
100% гарантия качества и соответствие заявленным требованиям
Бесплатная технологическая поддержка на всех этапах сотрудничества
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
«СТАР-НАТУРДАРМ»
С нами уже работают
Крупнейшие мясоперерабатывающие предприятия
Предприятие специализируется на производстве натуральной оболочки
Выберите нужный вам тип оболочки
Синюги говяжьи
Оболочка, выработанная из слепой кишки крупного рогатого скота с широкой начальной частью ободочной кишки или без нее

Применяется для: производство варёных и фаршированных колбас, ветчин, деликатесной продукции.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Черевы говяжьи
Оболочка, выработанная из тонкого отдела кишечника крупного рогатого скота

Применяется для: производства сосисок, сарделек, шпикачек, колбасок для жарки и гриля, полукопченых, сырокопченых колбас, ливерных колбас и другой продукции.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Круга говяжьи
Натуральная оболочка, выработанная из толстого отдела кишечника крупного рогатого скота

Применяется для: производства вареных, варено-копченых, сыровяленых, сырокопченых и ливерных колбас.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Пластифицированные оболочки
Натуральная колбасная оболочка в виде синюги, также в виде поросенка фаршеемкостью ≈ 600

Применяется для: выработки вареных и фаршированных колбас, ветчин.

Используемые калибры, мм/см
Пузыри свиные мочевые
Сухой или соленый натуральный мочевой пузырь животного

Применяется для: производства вареных и фаршированных колбас, зельцев, деликатесной продукции.



Используемые калибры, см
Индивидуальные заказы
Ориентированные на ваши потребности.
Заказать
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46+
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
90/100, 95/115, 100/110, 110/120, 120/130, 115+, 130+
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм/см:
100/45, 100/60, 80/90

Фигурные пластифицированные оболочки в форме поросенка диаметром 100 мм
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
40/45, 45/50, 50/55, 55/60, 60/65
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, см:
15/20, 20/25, 25/30, 30/35
Черевы свиные
Оболочка, выработанная из тонкого отдела кишечника свиней

Применяется для: производства сосисок, сарделек, шпикачек, колбасок для жарки и гриля, полукопченых, сырокопченых колбас, ливерных колбас и другой продукции.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 42/45, 45+
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46+
Преимущества натуральной оболочки
Аромат свежих или жарящихся на гриле колбасных изделий
Отличная влаго - и дымопроницаемость, позволяет создать в колбасных изделиях богатый, насыщенный и сбалансированный аромат копчения. Натуральная оболочка позволяет продукту дышать, что способствует распространению аромата
Нейтральный вкус
Отличная влаго - и дымопроницаемость, позволяет создать в колбасных изделиях богатый, насыщенный и сбалансированный аромат копчения. Натуральная оболочка позволяет продукту дышать, что способствует распространению аромата
Способность к термоусадке
В процессе термообработки вместе с продуктом, совместимость со всеми видами колбасных фаршей, а также прочность и эластичность натуральной оболочки высоко ценятся у производителей колбасных изделий
Разнообразие форм и калибров
В процессе термообработки вместе с продуктом, совместимость со всеми видами колбасных фаршей, а также прочность и эластичность натуральной оболочки высоко ценятся у производителей колбасных изделий
Упругость при укусе и возможность употребления в пищу
Высоко ценится всеми потребителями и возможна только у продуктов в натуральных оболочках
Натуральная оболочка — органический продукт
Это один из ключевых трендов сегодняшнего дня, и потребители продолжают выбирать продукты, полезные для здоровья
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку данных
Получите бесплатную партию тестовых образцов
Специалисты «Стар-Натурдарм» помогут подобрать индивидуально для вас натуральные колбасные оболочки, на основе тех, что вы сейчас используете
Печать на искусственной оболочке
Производится как на оболочке, предоставленной вами, так и на оболочке от ведущих мировых производителей, которую мы подберем и закупим с учетом ваших потребностей
Печать на колбасных оболочках
Полный цикл услуги, включая разработку дизайна печати и изготовление печатных форм и клише.
Печать до 5 цветов на лицевой стороне и до 2 цветов на обороте, осуществляется водорастворимыми красками, рекомендованными к применению при изготовлении упаковки для пищевых продуктов.
Гофрировка оболочек
Гофрировка калибров от 35 до 100 мм в гильзы позволяет сократить производственные издержки и повысить производительность клипсующего оборудования.
Искусственная оболочка по технологии Ready to Use
По этой технологии гофрокуклы замачиваются непосредственно на предприятии-изготовителе оболочек, а затем герметично упаковываются в полимерные пакеты. Оператору достаточно вскрыть пакет и приступить к изготовлению колбасных изделий.
Пищевые добавки
В 2007 году было образовано подразделение по разработке и производству функциональных и вкусоароматических пищевых добавок. Новое направление работы предприятия получило название «Коллекция вкусов».
Предприятие «Стар-Натурдарм» образовано в 2002 году
Является крупнейшим переработчиком свиной черевы и производителем натуральной колбасной оболочки в России
Более 1 млрд метров
Выпущено свиной оболочки за все время работы
с 2011 года
Используются мировые стандарты качества и экспорт товара в Европу
Предприятие является действующим членом международной ассоциации натуральной колбасной оболочки (INSCA)
В реестре компартментов Федеральной службы по ветеринарному и фитонадзору предприятие аттестовано на Третий компартмент (зоосанитарный статус предприятия, осуществляющего переработку и хранение продукции свиноводства)
Собственно-разработанная обязательная система обучения сотрудников
Первыми в России получили Европейское ветеринарное разрешение
(№ 50/1), позволяющее поставлять продукцию предприятия в страны Евросоюза.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции предприятия сертифицирована по ISO 22000
Специалисты-технологи, которые будут работать над вашим заказом
Каждый работник проходил обязательную систему обучения, разработанную «Стар-Натурдарм»
Сидорова Елена Викторовна
Главный технолог
Стаж работы в компании: 19 лет
Носова Татьяна Ивановна
Заместитель директора по качеству
Стаж работы в компании: 21 год
Чугунова Анна Васильевна
Технолог
Стаж работы в компании: 5 лет
Вакансии «Стар-Натурдарм»
Приглашаем граждан РФ и стран СНГ стать частью нашей сплоченной команды
Вся продукция проходит 7 ступеней контроля качества
Предпродажная подготовка и обеспечение качества оболочки на складах торговых домов
1
Экспертиза образцов предлагаемого кишечного сырья
2
Контроль за соблюдением норм технологического процесса и санитарных условий на предприятиях поставщиков сырья
3
4
Входной контроль каждой партии полуфабрикатов
Контроль качества обработки, соответствия диаметра отрезков всех видов оболочек после калибровки сырья осуществляется нашей специальной службой контроля качества
5
6
7
Контроль длины готовых пучков и их соответствия заявленной категории качества
Итоговый контроль качества (правильность калибровки, измерения, качество консервации) и сохранности готовой продукции (лабораторные испытания)
Вы сможете увидеть любой этап производства
В любое время вы можете приехать в "Стар-Натурдарм" и лично увидеть как происходит производство натуральной оболочки
Работая со «Стар-Натурдарм», вы получаете 3 вида гарантии
Гарантия соответствия продукции
На предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции по стандарту ISO 22000:2005. Сертифицирована российским органом по сертификации менеджмента НТТЦ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" в системе ХАССП-МЯСО, а также международным органом по сертификации систем менеджмента ООО ССУ "ДЭКУЭС".
Гарантия качества всей продукции
Отработанные годами техники и технологии производства, 7 ступеней контроля качества на всех этапах работы
Гарантия соблюдения сроков
Поставка продукции «точно в срок» достигается за счет наличия складов во многих городах России
Международный сертификат сопровождается дополнительным сертификатов доверия IQNet, признаётся в 88 странах мира.
Этапы сотрудничества
1. Изучение оболочки, на которой вы работаете сейчас. Подбор аналогичной по калибру и лучшей по качеству оболочки производства "Стар-Натурдарм"
2. Предоставление вам бесплатных образцов для тестовой выработки
3. В случае успешной выработки – заключение договора и отправка вам товара
4. Дальнейшее бесплатное технологическое сопровождение после поставки товара
Получите лучшую по качеству натуральную оболочку
Оставьте заявку на сайте, с вами свяжутся специалисты компании, чтобы помочь вам в правильном выборе товара
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку данных
Развитая торговая сеть по России с 14 собственными складами
Доставка в ваш город будет осуществляться с ближайшего склада, что существенно сокращает срок доставки
Москва
8 495 748 79 81
Санкт-Петербург
8 812 332 00 34
Екатеринбург
8 343 385 66 06
Красноярск
8 391 226 61 26
8 391 226 61 14
Новосибирск
8 383 335 75 64
8 383 335 75 63
Челябинск
8 351 217 23 30
Саратов (Энгельс)
8 8453 76 33 77
Закупка сырья
Наше предприятие заинтересовано в закупке на постоянной основе очищенного некалиброванного кишечного сырья в виде полуфабриката (консервированное посолом, упакованное в пластиковые бочки).
Сырье должно быть тщательно очищено от балластных слоев, с сохранением оригинальной длины.
Для свиного сырья длина усов не более 3 см.
Говяжье сырье должно быть тщательно обезжирено, без подрывов, прыщей, окон и расслоения.
Ассортимент закупаемого сырья: свиные черевы, свиные мочевые пузыри, говяжьи черевы, круга, синюги.
Долгосрочное и взаимовыгодное партнёрство
Со своей стороны мы предлагаем:
Гарантию оплаты каждой партии сырья
Технологическую поддержку наших поставщиков силами опытных специалистов в области кишечного производства
Остались вопросы?
Оставьте заявку, в течение рабочего дня с вами свяжутся специалисты компании "Стар-НТД" и ответят на все интересующие вас вопросы
Контакты
Центральный офис: +7 (495) 748-79-81
(Эксклюзивный дистрибьютор ООО «Оптима Сервис»)
Адрес: 107 241, г.Москва, Щёлковское шоссе, д. 23А
E-mail: info@star-ntd.ru
Адрес производства: Россия, 140 560, Московская область, г.о. Коломна, г. Озёры, территория «Производственная Стар», д. 1. Стар-НТД
SELECT LANGUAGE
Русский
English
Deutsch
Español
Français
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов.
OK