Собственное производство и продажа натуральной оболочки для колбасных изделий

Оболочки из тщательно отобранного лучшего сырья российского происхождения
100% гарантия качества и соответствие заявленным требованиям
Бесплатная технологическая поддержка на всех этапах сотрудничества
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
«СТАР-НАТУРДАРМ»
С нами уже работают
Крупнейшие мясоперерабатывающие предприятия
Предприятие специализируется на производстве натуральной оболочки
Выберите нужный вам тип оболочки
Синюги говяжьи
Оболочка, выработанная из слепой кишки крупного рогатого скота с широкой начальной частью ободочной кишки или без нее

Применяется для: производство варёных и фаршированных колбас, ветчин, деликатесной продукции.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Черевы говяжьи
Оболочка, выработанная из тонкого отдела кишечника крупного рогатого скота

Применяется для: производства сосисок, сарделек, шпикачек, колбасок для жарки и гриля, полукопченых, сырокопченых колбас, ливерных колбас и другой продукции.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Круга говяжьи
Натуральная оболочка, выработанная из толстого отдела кишечника крупного рогатого скота

Применяется для: производства вареных, варено-копченых, сыровяленых, сырокопченых и ливерных колбас.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Пластифицированные оболочки
Натуральная колбасная оболочка в виде синюги, также в виде поросенка фаршеемкостью ≈ 600

Применяется для: выработки вареных и фаршированных колбас, ветчин.

Используемые калибры, мм/см
Пузыри свиные мочевые
Сухой или соленый натуральный мочевой пузырь животного

Применяется для: производства вареных и фаршированных колбас, зельцев, деликатесной продукции.



Используемые калибры, см
Индивидуальные заказы
Ориентированные на ваши потребности.
Заказать
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46+
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
90/100, 95/115, 100/110, 110/120, 120/130, 115+, 130+
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм/см:
100/45, 100/60, 80/90

Фигурные пластифицированные оболочки в форме поросенка диаметром 100 мм
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
40/45, 45/50, 50/55, 55/60, 60/65
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, см:
15/20, 20/25, 25/30, 30/35
Черевы свиные
Оболочка, выработанная из тонкого отдела кишечника свиней

Применяется для: производства сосисок, сарделек, шпикачек, колбасок для жарки и гриля, полукопченых, сырокопченых колбас, ливерных колбас и другой продукции.

Используемые калибры, мм
Посмотреть категории качества
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 42/45, 45+
Кишечные оболочки выпускаются следующих диаметров, мм:
36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46+
Преимущества натуральной оболочки
Аромат свежих или жарящихся на гриле колбасных изделий
Отличная влаго - и дымопроницаемость, позволяет создать в колбасных изделиях богатый, насыщенный и сбалансированный аромат копчения. Натуральная оболочка позволяет продукту дышать, что способствует распространению аромата
Нейтральный вкус
Отличная влаго - и дымопроницаемость, позволяет создать в колбасных изделиях богатый, насыщенный и сбалансированный аромат копчения. Натуральная оболочка позволяет продукту дышать, что способствует распространению аромата
Способность к термоусадке
В процессе термообработки вместе с продуктом, совместимость со всеми видами колбасных фаршей, а также прочность и эластичность натуральной оболочки высоко ценятся у производителей колбасных изделий
Разнообразие форм и калибров
В процессе термообработки вместе с продуктом, совместимость со всеми видами колбасных фаршей, а также прочность и эластичность натуральной оболочки высоко ценятся у производителей колбасных изделий
Упругость при укусе и возможность употребления в пищу
Высоко ценится всеми потребителями и возможна только у продуктов в натуральных оболочках
Натуральная оболочка — органический продукт
Это один из ключевых трендов сегодняшнего дня, и потребители продолжают выбирать продукты, полезные для здоровья
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку данных
Получите бесплатную партию тестовых образцов
Специалисты «Стар-Натурдарм» помогут подобрать индивидуально для вас натуральные колбасные оболочки, на основе тех, что вы сейчас используете
Печать на искусственной оболочке
Производится как на оболочке, предоставленной вами, так и на оболочке от ведущих мировых производителей, которую мы подберем и закупим с учетом ваших потребностей
Печать на колбасных оболочках
Полный цикл услуги, включая разработку дизайна печати и изготовление печатных форм и клише.
Печать до 5 цветов на лицевой стороне и до 2 цветов на обороте, осуществляется водорастворимыми красками, рекомендованными к применению при изготовлении упаковки для пищевых продуктов.
Гофрировка оболочек
Гофрировка калибров от 35 до 100 мм в гильзы позволяет сократить производственные издержки и повысить производительность клипсующего оборудования.
Искусственная оболочка по технологии Ready to Use
По этой технологии гофрокуклы замачиваются непосредственно на предприятии-изготовителе оболочек, а затем герметично упаковываются в полимерные пакеты. Оператору достаточно вскрыть пакет и приступить к изготовлению колбасных изделий.
Пищевые добавки
В 2007 году было образовано подразделение по разработке и производству функциональных и вкусоароматических пищевых добавок. Новое направление работы предприятия получило название «Коллекция вкусов».
Предприятие «Стар-Натурдарм» образовано в 2002 году
Является крупнейшим переработчиком свиной черевы и производителем натуральной колбасной оболочки в России
Более 1 млрд метров
Выпущено свиной оболочки за все время работы
с 2011 года
Используются мировые стандарты качества и экспорт товара в Европу
Предприятие является действующим членом международной ассоциации натуральной колбасной оболочки (INSCA)
В реестре компартментов Федеральной службы по ветеринарному и фитонадзору предприятие аттестовано на Третий компартмент (зоосанитарный статус предприятия, осуществляющего переработку и хранение продукции свиноводства)
Собственно-разработанная обязательная система обучения сотрудников
Первыми в России получили Европейское ветеринарное разрешение
(№ 50/1), позволяющее поставлять продукцию предприятия в страны Евросоюза.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции предприятия сертифицирована по ISO 22000
Специалисты-технологи, которые будут работать над вашим заказом
Каждый работник проходил обязательную систему обучения, разработанную «Стар-Натурдарм»
Сидорова Елена Викторовна
Главный технолог
Стаж работы в компании: 19 лет
Носова Татьяна Ивановна
Заместитель директора по качеству
Стаж работы в компании: 21 год
Чугунова Анна Васильевна
Технолог
Стаж работы в компании: 5 лет
Вакансии «Стар-Натурдарм»
Приглашаем граждан РФ и стран СНГ стать частью нашей сплоченной команды
Вся продукция проходит 7 ступеней контроля качества
Экспертиза образцов предлагаемого кишечного сырья
Контроль за соблюдением норм технологического процесса и санитарных условий на предприятиях поставщиков сырья
Входной контроль каждой партии полуфабрикатов
Контроль качества обработки, соответствия диаметра отрезков всех видов оболочек после калибровки сырья осуществляется нашей специальной службой контроля качества
Контроль длины готовых пучков и их соответствия заявленной категории качества
Итоговый контроль качества (правильность калибровки, измерения, качество консервации) и сохранности готовой продукции (лабораторные испытания)
Предпродажная подготовка и обеспечение качества оболочки на складах торговых домов
1
2
3
4
5
6
7
Вы сможете увидеть любой этап производства
В любое время вы можете приехать в "Стар-Натурдарм" и лично увидеть как происходит производство натуральной оболочки
Работая со «Стар-Натурдарм», вы получаете 3 вида гарантии
Гарантия соответствия продукции
На предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции по стандарту ISO 22000:2005. Сертифицирована российским органом по сертификации менеджмента НТТЦ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" в системе ХАССП-МЯСО, а также международным органом по сертификации систем менеджмента ООО ССУ "ДЭКУЭС".
Гарантия качества всей продукции
Отработанные годами техники и технологии производства, 7 ступеней контроля качества на всех этапах работы
Гарантия соблюдения сроков
Поставка продукции «точно в срок» достигается за счет наличия складов во многих городах России
Международный сертификат сопровождается дополнительным сертификатов доверия IQNet, признаётся в 88 странах мира.
Этапы сотрудничества
1. Изучение оболочки, на которой вы работаете сейчас. Подбор аналогичной по калибру и лучшей по качеству оболочки производства "Стар-Натурдарм"
2. Предоставление вам бесплатных образцов для тестовой выработки
3. В случае успешной выработки – заключение договора и отправка вам товара
4. Дальнейшее бесплатное технологическое сопровождение после поставки товара
Получите лучшую по качеству натуральную оболочку
Оставьте заявку на сайте, с вами свяжутся специалисты компании, чтобы помочь вам в правильном выборе товара
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку данных
Развитая торговая сеть по России с 14 собственными складами
Доставка в ваш город будет осуществляться с ближайшего склада, что существенно сокращает срок доставки
Закупка сырья
Наше предприятие заинтересовано в закупке на постоянной основе очищенного некалиброванного кишечного сырья в виде полуфабриката (консервированное посолом, упакованное в пластиковые бочки).
Сырье должно быть тщательно очищено от балластных слоев, с сохранением оригинальной длины.
Для свиного сырья длина усов не более 3 см.
Говяжье сырье должно быть тщательно обезжирено, без подрывов, прыщей, окон и расслоения.
Ассортимент закупаемого сырья: свиные черевы, свиные мочевые пузыри, говяжьи черевы, круга, синюги.
Долгосрочное и взаимовыгодное партнёрство
Со своей стороны мы предлагаем:
Гарантию оплаты каждой партии сырья
Технологическую поддержку наших поставщиков силами опытных специалистов в области кишечного производства
Остались вопросы?
Оставьте заявку, в течение рабочего дня с вами свяжутся специалисты компании "Стар-НТД" и ответят на все интересующие вас вопросы
Контакты
Центральный офис: +7 (495) 748-79-81
(Эксклюзивный дистрибьютор ООО «Оптима Сервис»)
Адрес: 107 241, г.Москва, Щёлковское шоссе, д. 23А
E-mail: info@star-ntd.ru
Адрес производства: Россия, 140 560, Московская область, г.о. Коломна, г. Озёры, территория «Производственная Стар», д. 1. Стар-НТД
SELECT LANGUAGE
Русский
English
Deutsch
Français
Español
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов.
OK